TERRE DI LAVINIA
15,00 CHF
TTC
Vermentino - Toscana IGT
- Cépage(s):
- Vermentino
- Accord gastronomique:
- En apéritif avec des tapas, parfait avec les entrées à base de poisson ou de fruits de mers, il accompagne également les pâtes, les risottos et les grillades de viandes blanches
- Description:
Robe jaune avec reflets verts. Arômes très frais d’agrumes et de fruit mûr comme la pomme golden, avec des notes de poivre blanc et d’amande.
Bouche fraîche, bien équilibrée avec une finale ample et une jolie touche de minéralité.
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Robe jaune avec reflets verts. Arômes très frais d’agrumes et de fruit mûr comme la pomme golden, avec des notes de poivre blanc et d’amande.
Bouche fraîche, bien équilibrée avec une finale ample et une jolie touche de minéralité.
30460752021
Fiche technique
- Cépage(s)
- Vermentino
- Vinification
- Vendanges manuelles. La fermentation se déroule en cuve inox à basse température contrôlée (16°C) en contact avec les lies durant 15 jours.La seconde fermentation s'effectue sur les lies durant une période d'élevage de 6 mois toujours en cuve inox.
- Garde
- Prêt à consommer, se garde 1 à 3 ans.
- Température de service
- 10 - 12° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Frais
- Accord gastronomique
- En apéritif avec des tapas, parfait avec les entrées à base de poisson ou de fruits de mers, il accompagne également les pâtes, les risottos et les grillades de viandes blanches
Vermentino - Toscana IGT