CORTE CONTI CAVALLI
22,00 CHF
TTC
Assemblage rouge - Rosso Veronese IGT
- Cépage(s):
- Merlot, Oseleta, Molinara, Corvina
- Accord gastronomique:
- A déguster avec les viandes rouges et blanches, les volailles grillées ou en sauce. Accompagne un beau plateau de fromages.
- Description:
Belle robe grenat sombre.
Nez intense présentant des arômes de framboise, d'épices comme le poivre et le gingembre avec des notes boisées.
La bouche est riche, ample avec un bel équilibre.
La finale est longue et fruitée, avec de beaux tanins soyeux.
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Belle robe grenat sombre.
Nez intense présentant des arômes de framboise, d'épices comme le poivre et le gingembre avec des notes boisées.
La bouche est riche, ample avec un bel équilibre.
La finale est longue et fruitée, avec de beaux tanins soyeux.
33540752018
Fiche technique
- Cépage(s)
- Merlot, Oseleta, Molinara, Corvina
- Vinification
- Après récolte, les raisins flétrissent quelques jours, puis la fermentation se déroule très traditionnellement en cuve inox, à température constante avec de fréquents remontages. Élevage 12 mois en barriques et tonneaux, puis six mois en bouteilles.
- Garde
- Se garde 2 - 5 ans
- Température de service
- 15 - 16° C
- Arômes
- Boisé
- Qualité
- Riche
- Accord gastronomique
- A déguster avec les viandes rouges et blanches, les volailles grillées ou en sauce. Accompagne un beau plateau de fromages.
- Taille
- 150cl, 75cl
Assemblage rouge - Rosso Veronese IGT