FIANO DI AVELLINO DOCG
23,50 CHF
TTC
Fiano - Fiano di Avellino DOCG
- Cépage(s):
- Fiano di Avellino
- Accord gastronomique:
- Idéal à l'apéritif, accompagne les soupes de poissons, les fruits de mers et les poissons grillés.
- Description:
Robe jaune avec des reflets couleur paille.
Le nez est délicat avec des arômes de poires, citron et noisettes.
Bouche ample et pleine avec du gras , une belle acidité et une finale aux arômes de noisettes et d'amandes.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Robe jaune avec des reflets couleur paille.
Le nez est délicat avec des arômes de poires, citron et noisettes.
Bouche ample et pleine avec du gras , une belle acidité et une finale aux arômes de noisettes et d'amandes.
30690752016
Fiche technique
- Cépage(s)
- Fiano di Avellino
- Vinification
- Vendanges manuelles début octobre avec des raisins à parfaite maturité. Vinification classique en cuve inox à basse température pour extraire le maximum d'arômes. Élevage 6 mois en cuve, puis 6 mois en bouteilles avant sa commercialisation.
- Garde
- A déguster dès à présent et pendant 1 à 3 ans.
- Température de service
- 11-12° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Ample
- Accord gastronomique
- Idéal à l'apéritif, accompagne les soupes de poissons, les fruits de mers et les poissons grillés.
- Note / Récompense
- 89 pts IWC, 88 pts Wine Spectator
Fiano - Fiano di Avellino DOCG