VENTOUX AOC
13,00 CHF
TTC
Assemblage rouge - Ventoux AOC, Domaine du Vieux Lazaret
- Cépage(s):
- Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault.
- Accord gastronomique:
- Parfait avec les grillades d'été, l’agneau à la provençale, les plats végétariens et un beau plateau de fromages.
- Description:
Robe rouge rubis aux reflets violets.
Nez aux arômes frais et fruités de groseille et de framboise.
L'attaque en bouche est souple, fruitée et harmonieuse avec une finale élégante et des tanins soyeux.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Robe rouge rubis aux reflets violets.
Nez aux arômes frais et fruités de groseille et de framboise.
L'attaque en bouche est souple, fruitée et harmonieuse avec une finale élégante et des tanins soyeux.
25310752014
Fiche technique
- Cépage(s)
- Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault.
- Vinification
- Les raisins sont récoltés à parfaite maturité. Après éraflage total, ils sont assemblés. Fermentation alcoolique classique en cuve béton avec une cuvaison de 10 jours. Élevage 6 mois en cuve béton puis le vin est mis en bouteilles et commercialisé.
- Garde
- A déguster dès à présent et pendant 2 à 3 ans.
- Température de service
- 16 - 17° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Souple
- Accord gastronomique
- Parfait avec les grillades d'été, l’agneau à la provençale, les plats végétariens et un beau plateau de fromages.
Assemblage rouge - Ventoux AOC, Domaine du Vieux Lazaret