SYRAH
10,50 CHF
TTC
Syrah - Pays d'Hérault IGP
- Cépage(s):
- Syrah
- Accord gastronomique:
- Accompagne les pâtes fraîches farcies, les grillades d'été, les viandes rouges comme une blanquette de veau ou un pot-au feu de bœuf et les fromages de brebis.
- Description:
Belle robe rouge très foncé, reflets violets.
Le nez présente des arômes complexes de petits fruits rouges sur-mûris, de poivre, de violette et de réglisse.
En bouche, le vin est fruité assez intense avec des notes d'épices.
Finale harmonieuse avec des tanins bien présents.
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Belle robe rouge très foncé, reflets violets.
Le nez présente des arômes complexes de petits fruits rouges sur-mûris, de poivre, de violette et de réglisse.
En bouche, le vin est fruité assez intense avec des notes d'épices.
Finale harmonieuse avec des tanins bien présents.
29330752014
Fiche technique
- Cépage(s)
- Syrah
- Vinification
- Les raisins sont récoltés à parfaite maturité en petites cagettes.Les raisins sont totalement éraflés. Fermentation alcoolique avec macération des peaux pendant 10 à 12 jours à température contrôlée (25-26°C) et remontages réguliers.
- Garde
- A déguster dès à présent et pendant 2 ans.
- Température de service
- 16°C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Harmonieux
- Accord gastronomique
- Accompagne les pâtes fraîches farcies, les grillades d'été, les viandes rouges comme une blanquette de veau ou un pot-au feu de bœuf et les fromages de brebis.
Syrah - Pays d'Hérault IGP