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KABIR

33,60 CHF
TTC

Zibibbo (Muscat d'Aéexandrie) - Moscato di Pantelleria DOC

Cépage(s):
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)
Accord gastronomique:
Idéal avec les desserts ainsi que les fromages savoureux à pâte molle.
Description:

Robe jaune paille avec des reflets dorés.
Nez superbe qui exprime des arômes de melon, d'écorces d'oranges et de miel.
La bouche est grasse et bien équilibrée avec des notes sucrées et beaucoup de finesse. Finale ample et fruitée, très belle longueur. 
Millésime
Taille
Quantité

Robe jaune paille avec des reflets dorés.
Nez superbe qui exprime des arômes de melon, d'écorces d'oranges et de miel.
La bouche est grasse et bien équilibrée avec des notes sucrées et beaucoup de finesse. Finale ample et fruitée, très belle longueur. 

30980752020

Fiche technique

Cépage(s)
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)
Vinification
Vendanges manuelles début septembre. Les raisins sont laissés au soleil dans des cagettes afin de sécher en plein air et de concentrer ainsi les jus. S'ensuit un pressurage doux. Le moût fermente à basse température contrôlée en cuve d'acier.
Garde
Prêt à boire, garde de 2 à 5 ans sans problème.
Température de service
8 à 10°C
Arômes
Floral
Qualité
Gras
Accord gastronomique
Idéal avec les desserts ainsi que les fromages savoureux à pâte molle.