PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
23,00 CHF
TTC
Primitivo - Primitivo di Manduria DOC
- Cépage(s):
- Primitivo
- Accord gastronomique:
- Idéal avec des viandes blanches et rouges, grillées ou en sauces et des fromages à pâte mi-dure bien affinés.
- Description:
Robe rouge rubis profond.
Nez au bouquet intense de fruits noirs bien mûrs comme le cassis, la mûre et la cerise noire avec des notes vanillée.
La bouche est bien équilibrée, riche et ronde avec une finale longue et soyeuse.
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Robe rouge rubis profond.
Nez au bouquet intense de fruits noirs bien mûrs comme le cassis, la mûre et la cerise noire avec des notes vanillée.
La bouche est bien équilibrée, riche et ronde avec une finale longue et soyeuse.
37830752018
Fiche technique
- Cépage(s)
- Primitivo
- Vinification
- Les raisins sont vendangés à la main, à maturité optimale, au début septembre, puis ils fermentent à 25°C pendant dix jours en cuves inox.
- Garde
- A déguster dès à présent et pendant 5 ans.
- Température de service
- 16 à 18°C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Équilibré
- Accord gastronomique
- Idéal avec des viandes blanches et rouges, grillées ou en sauces et des fromages à pâte mi-dure bien affinés.
Primitivo - Primitivo di Manduria DOC