LUMERA
15,00 CHF
TTC
Nero d'Avola, Syrah, Pinot Noir - Rosato Terre Siciliane IGT
- Cépage(s):
- Syrah, Nero d'Avola, Pinot Nero & Tannat
- Accord gastronomique:
- A déguster avec des entrées chaudes et froides de fruits de mer, poisson cru (surtout de crustacés). Des plats de pâtes avec des légumes, le poissons frits ou rôtis et les fromages frais.
- Description:
Robe rose assez soutenue.
Le nez présente des arômes fleuris et fruités où se mêlent des notes de grenade, de raisin de Corinthe et de fraise sauvage. Bouche fruitée, ronde, très harmonieuse avec une finale soutenue par une touche de fraîcheur mentholée.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Robe rose assez soutenue.
Le nez présente des arômes fleuris et fruités où se mêlent des notes de grenade, de raisin de Corinthe et de fraise sauvage. Bouche fruitée, ronde, très harmonieuse avec une finale soutenue par une touche de fraîcheur mentholée.
38610752019
Fiche technique
- Cépage(s)
- Syrah, Nero d'Avola, Pinot Nero & Tannat
- Vinification
- Après pressurage des grappes, on procède d'abord à une macération pré-fermentaire à froid (10°C) pendant 24 heures, s'ensuit la vinification en cuve inox pendant 10 jours à une température de 18-20°C.
- Garde
- 1 à 2 ans
- Température de service
- 10 à 12°C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Harmonieux
- Accord gastronomique
- A déguster avec des entrées chaudes et froides de fruits de mer, poisson cru (surtout de crustacés). Des plats de pâtes avec des légumes, le poissons frits ou rôtis et les fromages frais.
Nero d'Avola, Syrah, Pinot Noir - Rosato Terre Siciliane IGT