RIFLESSI D'EPOCA
Merlot - Ticino DOC
- Cépage(s):
- Merlot
- Accord gastronomique:
- Fromages, Roastbeef, Viande rôtie, Volailles, Plat de chasse
- Description:
Robe rouge rubis chargé et intense. Nez complexe et intense avec des senteurs de fruits comme la prune et la griotte. Notes de torréfaction qui rappellent la réglisse, et de délicates nuances épicées. Doux et élégant à l’attaque, le Riflessi d'Epoca est frais, fruité et de bonne structure en bouche, avec des tannins doux et mûrs. Vin bien équilibré, avec une finale harmonieuse et persistante.
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Robe rouge rubis chargé et intense. Nez complexe et intense avec des senteurs de fruits comme la prune et la griotte. Notes de torréfaction qui rappellent la réglisse, et de délicates nuances épicées. Doux et élégant à l’attaque, le Riflessi d'Epoca est frais, fruité et de bonne structure en bouche, avec des tannins doux et mûrs. Vin bien équilibré, avec une finale harmonieuse et persistante.
Fiche technique
- Provenance
- Suisse - Tessin
- Appellation
- Ticino DOC
- Cépage(s)
- Merlot
- Garde
- 10 à 20 ans
- Température de service
- 18°C
- Arômes
- Grillote, Prune, Fruité
- Qualité
- Structuré, Frais
- Accord gastronomique
- Fromages, Roastbeef, Viande rôtie, Volailles, Plat de chasse
- Note / Récompense
- Mondial du Merlot 2017 : Or / Grand Maestro du Merlot: Or / Mondial du Merlot et Assemblage: Or
Le Riflessi d’Epoca 2014 exprimera au mieux son potentiel à partir du printemps 2017 et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2024 et plus si conservé dans de conditions optimales. Mieux si ouvert ou mis en carafe quelques heures avant de le boire.