DOGAJOLO
14,00 CHF
TTC
Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc - Bianco Toscana IGT
- Cépage(s):
- Chardonnay, Grechetto & Sauvignon Blanc
- Accord gastronomique:
- Excellent en apéritif, avec les plats méditerranéens tels les salades, les pâtes et les viandes blanches. Il est aussi fortement recommandé avec les plats asiatiques savoureux et épicés ainsi qu'avec les sushis.
- Description:
Belle robe jaune clair avec des légers reflets verts.
Le nez exhale des arômes de poire mûre, rehaussé d'une note minérale séduisante.
La bouche est assez grasse et fruitée avec une pointe d'amertume rafraîchissante qui assure équilibre et persistance en finale.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Belle robe jaune clair avec des légers reflets verts.
Le nez exhale des arômes de poire mûre, rehaussé d'une note minérale séduisante.
La bouche est assez grasse et fruitée avec une pointe d'amertume rafraîchissante qui assure équilibre et persistance en finale.
30410752018
Fiche technique
- Cépage(s)
- Chardonnay, Grechetto & Sauvignon Blanc
- Vinification
- Vendangé à la main, les grappes sont éraflées et pressées. Il s'ensuit une fermentation à basse température contrôlée. Puis vin est filtré , gardé à basse température et se stabilise de façon naturelle durant 4 mois avant d'être embouteillé.
- Garde
- A déguster dès à présent et pendant 1 à 2 ans.
- Température de service
- 8 - 10° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Équilibré
- Accord gastronomique
- Excellent en apéritif, avec les plats méditerranéens tels les salades, les pâtes et les viandes blanches. Il est aussi fortement recommandé avec les plats asiatiques savoureux et épicés ainsi qu'avec les sushis.
Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc - Bianco Toscana IGT