TERRA DI MONTEVERRO
49,00 CHF
TTC
Assemblage rouge - Toscana IGT
- Cépage(s):
- Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Merlot (15%) & Petit Verdot (5%)
- Accord gastronomique:
- Idéal avec les pâtes fraîches farcies en sauces, les risottos et des viandes rougesgrillées
- Description:
Belle robe rubis foncé avec reflets violacés.
Le nez offre de beaux arômes de cassis,de griottes, de violette, d'herbes fraîches comme le thym et le romarin, complétés par des notes de torréfaction et de tabac.Bouche très fruitée, riche, bien équilibrée. Finale ample, veloutée aux arômes de chocolat noir et de cèdre qu'accompagnent d'élégants tanins.
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Belle robe rubis foncé avec reflets violacés.
Le nez offre de beaux arômes de cassis,de griottes, de violette, d'herbes fraîches comme le thym et le romarin, complétés par des notes de torréfaction et de tabac.
Bouche très fruitée, riche, bien équilibrée. Finale ample, veloutée aux arômes de chocolat noir et de cèdre qu'accompagnent d'élégants tanins.
35420752015
Fiche technique
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Merlot (15%) & Petit Verdot (5%)
- Vinification
- Les vendanges se font à la main, à maturité optimale.Chaque cépage est vinifié séparément, une partie en cuves inox, l'autre en barriques, avec pigeage manuel, à température contrôlée durant toute la fermentation.
- Garde
- Prêt à consommer, se garde 2 à 5 ans.
- Température de service
- 15-16°C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Riche
- Accord gastronomique
- Idéal avec les pâtes fraîches farcies en sauces, les risottos et des viandes rougesgrillées
Assemblage rouge - Toscana IGT