PINOT GRIGIO
17,50 CHF
TTC
Pinot Gris - Trentino DOC
- Cépage(s):
- Pinot Grigio
- Accord gastronomique:
- Délicieux en apéritif, il se marie avec les poissons d'eau douce, les soupes de poissons et un risotto de fruits de mer.Particulièrement recommandé avec des poissons ou des crustacés. Très bon accompagnant des fromages relevés.
- Description:
La robe est jaune avec reflets dorés.
Au nez, on retrouve des arômes de pêche et de poire. La bouche est ample avec une belle matiére, la finale est toute en élégance, vive et fraîche.
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La robe est jaune avec reflets dorés.
Au nez, on retrouve des arômes de pêche et de poire. La bouche est ample avec une belle matiére, la finale est toute en élégance, vive et fraîche.
30120752021
Fiche technique
- Cépage(s)
- Pinot Grigio
- Vinification
- Vendanges manuelles en septembre, les raisins sont pressés et les jus débourbés rapidement. Fermentation alcoolique à basse température en cuve inox pour extraire le maximum de fruit et garder une belle fraîcheur. Élevage 3 à 4 mois sur lies en cuve.
- Garde
- A déguster dès à présent et pendant 2 à 3 ans.
- Température de service
- 8 - 10° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Frais
- Accord gastronomique
- Délicieux en apéritif, il se marie avec les poissons d'eau douce, les soupes de poissons et un risotto de fruits de mer.Particulièrement recommandé avec des poissons ou des crustacés. Très bon accompagnant des fromages relevés.
Pinot Gris - Trentino DOC